Buffé Medium

  • Bruchetta-skinka med grillade grönsaker
  • Barbeque marinerade kycklingklubbor
  • Marinerad rostbiff med kapris, tomat och parmesan
  • Citrusmarinerade räkspett med sjögrässallad
  • Matvetesallad med grönsaker och tranbär
  • Zucchini och champinjonsallad
  • Sparris och tomatpaj
  • Basilikadressing
  • Brietårta och ädelost med tillbehör
  • Hembakat bröd, krasse och ruccolasmör 255 kr
  • Prova gärna vår egen chokladtryffel med färsk frukt 30 kr

  Buffé Large

  • Fransk bergskinka (12 mån lufttorkad)
  • Mixfat med tryffelsalami, gorgonzola och fänkålssalami
  • Rökt hel majskyckling från Bjärekyckling(trancherad)
  • Terriyaki marinerad lax med sjögrässallad
  • Melon och mangosallad
  • Potatisvinegrette med massor av grönt
  • Tomat och löksallad
  • Vegetarisk paj
  • Äppletzatziki
  • 3 ostar av hög kvalitet med tillbehör
  • Hembakade örtsnäckor 295 kr
  • Prova gärna vår blåbär och äppelpaj med vaniljsås 55 kr

Buffé X-large

  • Whiskeykryddad varmrökt lax med hjortronsås
  • Lättrökt majskycklingfilé från Bjärekyckling
  • Seranoskinka med melon och sparrissallad
  • Pestofylld fläskfilé med tomat och mozarella sallad
  • Fransk potatisgratäng
  • Crostini med chiliräkor
  • Kantarell och lingonpaj
  • Mixat grönsaksfat med fetaost
  • 3 ostar av hög kvalitet med tillbehör
  • Hembakat bröd alt. Foccacia 325 kr
  • Dessertförslag: citronmousse med bärsås 50 kr

Tilllägsmeny

  • Krämig potatissallad 25 kr
  • Pastasallad med vinegret 25 kr
  • Sesamstekt tonfisk med teriyaki glaze 50 kr
  • Kallrökt lax med hemmagjord senapssås 40 kr
  • Barbequekryddade kamben med coleslawsallad 55 kr
  • Crostini med serranoskinka och basilikakräm 20 kr
  • Crostini med salami och ostkräm 20 kr
  • Potatistoppar med marinerad sill, creme fraiche och gräslök 22 kr
  • Potatistoppar med creme fraiche och löjrom 24 kr
  • Tunnbrödsrulle med rostbiff, remoulade och rostad lök 22 kr
  • Tunnbrödsrulle med salami och ruccoladressing 20 kr
  • Chokladdoppade jordgubbar 45 kr
  • Chokladmousse på hallonspegel 45 kr