mat & dryck

Restaurang, bar och catering

Restaurang
Bar
Catering

RESTAURANG

Välkommen till vårt internationella kök med skånsk prägel.

Öppettider:

Frukost varje dag mellan 04:00 – 09:30

Lunch varje dag mellan 11.30 – 13.30

Middag alla kvällar mellan 18:00 – 21:00

( Vi serverar varm mat dygnets alla timmar, hör gärna med oss i receptionen vad vi kan erbjuda utanför restaurangens öppettider )

 

Meny

Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyerna.

Frukost

Frukost med stor variation. Serveras varje dag mellan 04:00-09:30.

Restaurangen

Restaurangen har öppet varje dag för lunch mellan 11:30-13:30. Middag serveras alla kvällar mellan 18:00-21:00.

Bar

Baren håller öppet till 01:00

Catering

Prova våra härliga bufféfat med tillbehör och det lilla extra!

Skånska specialiteter

Internationellt kök med skånsk prägel.

BAR

Vår välfyllda bar med dryck och ”barmeny” är öppen var dag till 01:00.
Välkommen!

Barmeny

CATERING

Välkommen till vår internationella catering med skånsk prägel.

Bufféfat

  1. Mortadellaskinka med grillade grönsaker
  2. Marinerad kycklingfilé med krämig BBQ-sås
  3. Rökt kalkonbröst med granatäpple och ruccolasås
  4. Rostbiff med remouladsås och rostad lök
  5. Lufttorkad skinka med rostade solroskärnor och hyvlad parmesan
  6. Salami med oliver och soltorkad tomat
  7. Dubbelmarinerad fläskfilé med pestovinegrette
  8. Halstrad chorizo med chevrécreme
  9. Citrusmarinerade räkspett med sjögrässallad
  10. Färskrökt lax med pepparrotscreme
  11. Gin och enbärsgravad lax med hovmästarsås
  12. Varmrökt lax med ägghalvor, sparris och romsås
  13. Terriyakimarinerad lax med asiatisk dressing
  14. Carpaccio på tonfisk med tomat och örtvinegrette
  15. Crostini med chilimarinerade handskalade räkor

Tillbehör

  1. Potatissallad med creme fraiche och kapris
  2. Pastasallad med färska grönsaker i vinegrette
  3. Matvetesallad med rostade rotsaker och torkade frukter
  4. Grekisk sallad med fetaost, oliver och rödlök
  5. Tomat och mozzarellasallad med rödlök och färsk basilika
  6. Rustika grillade grönsaker
  7. Potatisgratäng
  8. Ost, marmelad, kex och druvor
  9. Fruktfat

Pris

3 fat + 2 tillbehör – 235kr
4 fat + 2 tillbehör – 265kr
5 fat + 2 tillbehör – 305kr
6 fat + 3 tillbehör – 360kr

Priser per person.

Inklusive hembakad focaccia alt. mörkt bröd och örtsmör.

Extra

  1. Ost- och skinkpaj
  2. Tomat- och sparrispaj
  3. Kantarell- och lingonpaj
  4. Spenat- och fetaostpaj med pinjenötter

Pris

30kr/portion

Det lilla extra

  1. 3 sorters tryfflar
  2. Chokladmousse i glas med hallonsås
  3. Pannacotta med marinerade bär
  4. ”Cheesecake” i glas med passionsfrukt sås

Pris

50kr/portion

Kontakta oss gärna så skräddarsyr vi gärna både större och enklare bufféer enligt ert önskemål på koket@sturupairporthotel.se.