mat & dryck
Restaurang, bar och catering
RESTAURANG
Välkommen till vårt internationella kök med skånsk prägel.
Öppettider:
Frukost varje dag mellan 04:00 – 09:30
Middag alla kvällar mellan 18:00 – 21:00
( Vi serverar varm mat dygnets alla timmar, hör gärna med oss i receptionen vad vi kan erbjuda utanför restaurangens öppettider )
Nu till jul serverar vi även en jultallrik. Är ni ett större sällskap och önskar komma till oss för ett julbord så hör av er på 040-500570
eller maila oss på info@sturupairporthotel.se
Vi reserverar oss för eventuella ändringar i menyerna.
BAR
Vår välfyllda bar med dryck och ”barmeny” är öppen var dag till 01:00.
Välkommen!
CATERING
Välkommen till vår internationella catering med skånsk prägel.
Bufféfat
- Mortadellaskinka med grillade grönsaker
- Marinerad kycklingfilé med krämig BBQ-sås
- Rökt kalkonbröst med granatäpple och ruccolasås
- Rostbiff med remouladsås och rostad lök
- Lufttorkad skinka med rostade solroskärnor och hyvlad parmesan
- Salami med oliver och soltorkad tomat
- Dubbelmarinerad fläskfilé med pestovinegrette
- Halstrad chorizo med chevrécreme
- Citrusmarinerade räkspett med sjögrässallad
- Färskrökt lax med pepparrotscreme
- Gin och enbärsgravad lax med hovmästarsås
- Varmrökt lax med ägghalvor, sparris och romsås
- Terriyakimarinerad lax med asiatisk dressing
- Carpaccio på tonfisk med tomat och örtvinegrette
- Crostini med chilimarinerade handskalade räkor
Tillbehör
- Potatissallad med creme fraiche och kapris
- Pastasallad med färska grönsaker i vinegrette
- Matvetesallad med rostade rotsaker och torkade frukter
- Grekisk sallad med fetaost, oliver och rödlök
- Tomat och mozzarellasallad med rödlök och färsk basilika
- Rustika grillade grönsaker
- Potatisgratäng
- Ost, marmelad, kex och druvor
- Fruktfat
Pris
3 fat + 2 tillbehör – 260kr
4 fat + 2 tillbehör – 295kr
5 fat + 2 tillbehör – 335kr
6 fat + 3 tillbehör – 395kr
Priser per person.
Inklusive hembakad focaccia alt. mörkt bröd och örtsmör.
Extra
- Ost- och skinkpaj
- Tomat- och sparrispaj
- Kantarell- och lingonpaj
- Spenat- och fetaostpaj med pinjenötter
Pris
35kr/portion
Det lilla extra
- 3 sorters tryfflar
- Chokladmousse i glas med hallonsås
- Pannacotta med marinerade bär
- ”Cheesecake” i glas med passionsfrukt sås
Pris
55kr/portion
Kontakta oss gärna så skräddarsyr vi gärna både större och enklare bufféer enligt ert önskemål på koket@sturupairporthotel.se.